狼尾草
一、學名：Pennisetum alopecuroides
二、俗名：狼茅、狗尾草、狗子草、黑狗尾草
三、內容：外形與芒草十分相似，但兩者的花序形態不同。近年本種常栽培為觀賞植物，有灰白及紫紅等不同顏色的品系。本種原產地為南非，1961年自菲律賓引進臺灣，因其再生能力強、產量高，且栽培過程少有病蟲害發生的特性，成為國內主要芻料作物之一。此外本種也可做為食材、田間敷蓋物、造紙材料或生質酒精的原料。
2023-01-31 |
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紫蘇
一、學名：Perilla frutescens 二、俗名：荏、紅紫蘇、赤蘇、蛇蘇、蘇、桂荏 三、內容：紫蘇為紫蘇屬下的唯一一種植物，廣泛分布於亞洲地區。臺灣亦為其原生地區之一，分布於中低海拔地區。本種的嫩莖葉可食用，韓式料理中可見利用其葉片醃漬的泡菜，此外本種全株具香氣，因此亦可供為調味料，如製作紫蘇梅或紫蘇粉。而本種的紫色葉片的色素亦可用於染色，或調製成飲料。此外，紫蘇富含植化素、礦物質和維生素，有很好的鎮靜抗炎作用，其提煉的紫蘇油有強烈的香氣，含有高量的omega-3脂肪酸。
2023-01-31 |
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虎耳草
一、學名：Saxifraga stolonifera
二、俗名：荷葉、金線吊芙蓉、老虎耳、天荷葉、金絲荷葉
三、內容：葉片肉質且為圓腎形，邊緣呈波浪或淺裂狀，具有鈍齒。花春夏開放，顏色有白色、粉紅，紫或黃色，多朵排成圓錐花序。本種因其形態特殊，經常栽培為觀賞植物，唯較不耐熱。另外葉片也可食用或作為中藥，具有袪風，清熱涼血，消腫解毒的功效。
2023-01-31 |
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月桃
一、中文名稱：月桃
二、學名：Alpinia zerumbet
三、俗名：玉桃、良薑、草荳蔻、虎子花
四、內容： 開花時其唇瓣內側具有黃色與紅色相錯的條紋，似老虎毛色斑紋，故又稱「虎子花」。本種為廣泛利用的民俗植物，像是葉鞘因纖維強韌不易斷裂可拿來編織成繩索或籃子，葉片也常用來包粽子。根莖也可作為生薑的替代品，其味辛、澀，性溫的特性也常作為中藥使用。
2023-01-31 |
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闊葉麥門冬
一、中文名稱：闊葉麥門冬
二、學名：Liriope muscari (Decne.) L.H. Bailey
三、俗名：大葉麥門冬、闊葉山麥冬
四、內容：闊葉麥門冬為多年生草本植物，根部細長，時有局部膨大的紡錘形或橢圓形肉質小塊根。莖為粗短的木質根狀莖。葉片叢生，革質，具明顯橫脈。花序為總狀花序，花朵簇生於苞片腋內，小苞片呈卵形乾膜質，花被片為矩圓狀披針形或近矩圓形，花色呈淡紫色，花期在6-7月。果實為球形漿果，初期綠色，成熟時變黑紫色，果期在8-10月。
2023-01-31 |
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火筒樹
"一、中文名稱：火筒樹
二、學名：Leea guineensis G. Don
三、俗名：番婆怨、蕃婆怨
四、內容：火筒樹為常綠灌木，樹幹基部具有支持根，且易從基部分枝，小枝呈褐色圓柱形，上面有縱細條紋。葉為3-4回奇數羽狀複葉；小葉則為對生，橢圓形至卵形，具發達的托葉，葉緣呈鋸齒狀，葉片正面濃綠色，背面綠色，嫩葉為鮮紅色。花序為聚繖或繖房花序，每朵花具五個花瓣，外側粉色，內側為黃色，花期於每年5-8月。果實為漿果，呈扁球形，成熟後由紅色轉變為黑色，內具5-6顆種子，果期在7-12月。火筒樹樹幹去除髓心後可以製作吹灶火的火筒，故稱為火筒樹。然而其枝幹髓心含大量水分，不易乾燥保存且燃燒時會產生大量濃煙，相當燻眼，恆春社頂的排灣族婦女常因此抱怨，故得「番婆怨」一名。
2023-01-31 |
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杯狀蓋骨碎補
一、中文名稱：杯狀蓋骨碎補
二、學名：Davallia griffithiana Hook.
三、俗名：兔腳蕨、杯狀蓋陰石蕨、猴薑、骨碎補
四、內容：杯狀蓋骨碎補為多年生草本植物，根狀莖匍匐，表面具銀白色線狀披針形鱗片，形似「兔腳」，故有「兔腳蕨」一稱，時常作為園藝造景植物。杯狀蓋骨碎補葉長約10-15公分，具有葉柄，葉片為三角形或五角形，3至4回羽狀複葉，小羽片呈披針形或長卵形，孢子囊具杯狀胞膜包覆。
2023-01-31 |
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月橘
一、中文名稱：月橘
二、學名：Murraya paniculata (L.) Jack.
三、俗名：七里香、九里香、十里香、千里香、滿山香、Urisii (布農族)、Karyaba (排灣族)
四、內容：月橘為常綠灌木，樹皮灰白色，老莖具有不規則縱裂紋。葉片互生，呈奇數羽狀複葉，小葉5-7枚，卵形至倒卵形，全緣。質地為薄革質、光滑，葉片上具油腺，揉搓後會散發出類似柑橘的味道。花序為頂生或腋生的繖房花序，花白色，數量多，具有香氣可提煉芳香油，每朵花具5枚長橢圓形或倒披針形花瓣。花期於夏季與秋季。果實為卵形或長橢圓形漿果，初為綠色，成熟時會轉變為橘紅色，果期在8月至隔年6月，內具1-2粒圓形或腎形種子。
2023-01-31 |
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毛胡枝子
一、中文名稱：毛胡枝子
二、學名：Lespedeza thunbergii ssp. formosa
三、俗名： 臺灣胡枝子、美麗胡枝子
四、內容：毛胡枝子為臺灣特有種，灌木、高約1-2公尺，三出複葉、小葉長橢圓形，葉片表面趨近平滑，背面有貼生的短柔毛。花呈頂生或腋生的總狀花序，常因此組合為一頂生圓錐花序，花萼為鐘狀，先端具5裂，裂片呈長橢圓形，花瓣紫紅色。其果實為莢果，呈扁平狀、卵形，具1枚種子。
2023-01-31 |
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東洋山蘇花
一、中文名稱：東洋山蘇花
二、學名：Asplenium setoi N.Murak. & Seriz
三、俗名：鳥巢蕨、歪頭菜
四、內容：山蘇為臺灣原生種，多年生蕨類，生性強健且耐旱、病蟲害少，根莖短而粗，葉輻射狀叢生於根莖頂端，呈巢狀，又名鳥巢蕨。葉闊披針形，全緣略呈波浪狀，葉脈在僅中肋有明顯突出於葉背。葉色正面翠綠，葉背的孢子囊群位於中肋和葉緣之間，呈線形。山蘇為原住民經常食用的野菜，一般取用捲曲的嫩葉進行料理，四季皆可採食。
2023-01-31 |
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