一、中文名稱：鼠麴草
二、學名：Pseudognaphalium affine (D. Don) Anderb.
三、俗名：清明草、厝角草、鼠曲草、黃花麴草、米麴、鼠麴、鼠耳、佛耳草、黃蒿、母子草、黃花艾、毛耳朵、無心草、水蟻草、金錢草。
四、內容：越年生草本，全株密被白色綿毛，像扁湯匙的葉子兩面都有細毛，互生的葉子綠中帶點白。頭狀花序鮮黃色，是由許多管狀花組成。長橢圓形的瘦果扁平，帶有白色的冠毛，風一吹起，就能隨風四處飄散，在合適的地點生長。鼠麴草的嫩葉是清明節時製作糕點的原料之一，將其嫩莖葉和幼苗洗淨切碎後，加入糯米糰中，製作成草仔粿。