一、茉莉花
二、學名：Jasminum sambac
三、俗名：木梨花、柰花、三白、抹麗花
四、內容：
茉莉花是大家熟悉的香花，尤其一首耳熟能詳的兒歌"芬芳美麗滿枝椏，又香又白人人誇"，正描述茉莉花可人之處。茉莉花不僅是台灣夏天重要經典的香花植物，它的花、根、葉等都可以入藥，具有珍貴的醫療價值，每年七月前後花初開時，擇晴天採收、曬乾，即為藥材茉莉花。同時茉莉花是一種很常用的香料，香味宜人，深受大家喜愛，花朵經蒸餾後，可得茉莉花露，並可用花苞薰茶。
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